新庄园时代食谱大全 全菜谱配方总汇
新庄园时代食谱有哪些?新庄园时代食谱配方是什么?新庄园时代食谱是制作各类美食的配方哦,拥有材料之外,我们还可根据公式及材料制作各类美食呢,下面就来大家带来相关食谱配方内容吧~
新庄园时代食谱大全
原本这道菜在莱孟郡是没有的,是卢卡斯太太从家乡带来的配方。
将个大味甜的西红柿撒上胡椒粉,经过烘烤,就会变成一道可口的美味,更加讲究一点的,会把西红柿挖成碗状,挖出来的西红柿切丁,混上火腿丁,奶酪粒,
烤前再盖上一片厚厚的奶酪,烤的奶酪表面焦黄,软软的半塌下来包裹住表皮微脱的西红柿,吃的时候撒上蒜末,
奶酪的绵韧咸香,和西红柿的酸甜,再沾染上火腿的饱满的肉香,丰富的口感让人急切到差点咬住舌头。
卢卡斯太太知道我要介绍这道菜,特意给我讲了一个小故事。
在她很小的时候,母亲就在一位伯爵家里做厨娘,休息日才能和她们三个姐妹相处,她们跟着父亲在田野里长大的。
后来,父亲在叉草的时候摔伤了腿,父亲的腿伤好的缓慢,母亲只能将她们送到乡下外祖母家。
那是一个南部充满阳光的小农庄,夏日里,每天都有很好的天气,地里的果子都长得不错,可是她们却不太开心,因为她们都想念父母亲。
外祖母见姑娘们这样,便询问她们,愿不愿意跟着她学习做菜,有一些是母亲都不会的,如果她们学会了,等母亲来看她们的时候,就可以给母亲尝一尝,看谁最厉害。
姑娘们听了很心动,都打起精神来,纷纷表示要学。外祖母教给她们的第一个菜,便是烤西红柿。
她们每个人得到了两个西红柿,和一些调料,连最小的卢卡斯太太也不例外。
外祖母先做了个样子,姑娘们学着她的步骤,将手中的西红柿洗干净,切掉一个顶,挖出西红柿肉,混上自己喜欢的配料,再铺上了一片大小合适的厚奶酪……
最大的姑娘将大蒜放了上去,另一个姐姐放了胡椒粉和罗勒叶,而卢卡斯太太别出心裁,浇上了一勺她最爱的蜂蜜!
那次烤西红柿的味道,卢卡斯太太已经记得不是那么清楚了,再加上几经改良,卢卡斯太太也有了属于自己的独特配方。
她也总是大方的跟人分享她的配方,但是要问她自己,她还是最喜欢那个午后,和姐姐们,和外祖母,一起制作烤西红柿的美好时光。
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